今流行りの○○男子!!!
こんにちは。
施術スタッフの宮本です。
10月に入り、西八王子駅近くの銀杏も色づき始め
秋を感じる季節になりました。
秋といえば食欲の秋ということで
今私がハマっているお菓子作りの中から
家で簡単に作れる
なめらかプリンの作り方を
ご紹介しようと思います。
材料
・卵黄 4個
・生クリーム 200ml
・牛乳 300ml
・砂糖 80g
・バニラエッセンス 少々
1. 卵黄をボールに入れ泡立て器でときほぐす
2. 牛乳と生クリームと砂糖を人肌位に温める
3. 1を混ぜながら2を少しずつ入れる
一気に入れると卵黄が固まってしまうので気をつける
4. 3にバニラエッセンスを加え
茶こしでこしながら耐熱容器に入れ
アルミホイルでしっかりとふたをする
フライパンか鍋に4を並べ
お湯を容器の3分の1位のところまで入れ
ふたをして弱火で10分~15分火にかけ
固まったら冷やして完成です。
カラメルをかけても美味しいです。
興味がありましたら、是非お試しください。