元八王子院受付スタッフの吉田家にある○○の木!!!

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元八王子院受付スタッフの吉田です。

びっくりグミ❗️

グミと言ってもお菓子のグミではなく

果実のグミです。

我が家にある

びっくりグミの木を紹介します。

例年より2週間位早い4月の下旬

グミの木で実を発見しました。

ざっと数えて30数粒‼️

赤く熟れ食べ頃になるのは7月頃です。

それまでの間、鳥から守らねば❗️と思い

早速防虫ネットを買ってきました。

ネット掛けの作業が思わず大苦戦❗️

イメージ通りにはいかないものですねぇ😅

グミの実は渋みが少なく

甘酸っぱくて美味しいですよ。

この渋みはワインの中にある成分

タンニンによるもので

口当たりがまろやかです。

美味しく食べれる様になるまで、

首を長〜くして待ち

楽しみたいと思います。

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にしはち日和
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