元八王子院受付スタッフの吉田家にある○○の木!!!
元八王子院受付スタッフの吉田です。
びっくりグミ❗️
グミと言ってもお菓子のグミではなく
果実のグミです。
我が家にある
びっくりグミの木を紹介します。
例年より2週間位早い4月の下旬
グミの木で実を発見しました。
ざっと数えて30数粒‼️
赤く熟れ食べ頃になるのは7月頃です。
それまでの間、鳥から守らねば❗️と思い
早速防虫ネットを買ってきました。
ネット掛けの作業が思わず大苦戦❗️
イメージ通りにはいかないものですねぇ😅
グミの実は渋みが少なく
甘酸っぱくて美味しいですよ。
この渋みはワインの中にある成分
タンニンによるもので
口当たりがまろやかです。
美味しく食べれる様になるまで、
首を長〜くして待ち
楽しみたいと思います。